När jag käkar japanskt i Sverige är favoriten Yakiniku. Grillat kött i lämpliga småbitar med ris till, som finns att tillgå på var och varannat sushihak i Sverige. I Tokyo visade det sig dock vara en helt annan historia.
Yakiniku är egentligen en koreansk rätt, och för att käka yakiniku här får man bege sig till särskilda restauranger. Jaha, varför då? Jo, man grillar nämligen köttet själv i ett hål i bordet. Ta en kik på videoklippet nedan som jag passade på att spela in medans Sung-Wha visade hur man gjorde. Med en tvättäkta koreanska i sällskapet blev det såklart grym yakiniku!
[youtube=http://uk.youtube.com/watch?v=tZ6cUZ2_cU0]
Kategorier Spel
